प्रकृति लाल पिगमेंट तेल घुलनशील पेपरिका ओलेरेसिन थोक

कैप्सिकम क्या है? प्राकृतिक भोजन के रंग के रूप में शिमला मिर्च लाल पिगमेंट में कैप्सेंथिन, ज़ेक्सैन्थिन और β- कैरोटीन, आदि होते हैं, इसलिए इसमें वीए गतिविधि होती है। अनुसंधान से पता चलता है कि कैप्सेंथिन में एंटीऑक्सिडेंट जैसे महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली गतिविधि को विनियमित करना और विकिरण को रोकना है। Capsaicin मिर्च मिर्च में मुख्य तीखी घटक है और दुनिया के मुख्य मसालों में से एक बन गया है। Capsaicin पदार्थों में विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक, जीवाणुरोधी और अन्य शारीरिक गतिविधियाँ होती हैं।

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पेपरिका ओलेओरेसिन विनिर्देश:

• तेल घुलनशील ： E6-200 O/S
• पानी घुलनशील ： E60-100 w/s
• सुपरक्रिटिकल ： E150 O/S 、 E90 W/S

पेपरिका ओलेओरेसिन अनुप्रयोग:

पेपरिका ओलेओरेसिन, जो अपने उज्ज्वल लाल रंग और उत्कृष्ट रंग की ताकत के लिए जाना जाता है, एक प्राकृतिक खाद्य उत्पाद है जो पोषण की खुराक के रूप में कार्य करता है। यह व्यापक रूप से खाद्य योज्य, दवा, कॉस्मेटिक और फ़ीड उद्योगों में उपयोग किया जाता है। इसके बहुमुखी अनुप्रयोगों में सॉसेज, मसाला सम्मिश्रण, आटा उत्पाद, अचार और स्नैक भोजन शामिल हैं। इसके उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया GB2760 देखें।